第41章第四十一章小餐館計(jì)劃

　　 “聽(tīng)起來(lái)好像可以?！案覃愃笠豢?，無(wú)奈道：“不過(guò)今天不是休息嗎，你下午怎么又忙起來(lái)了?！?/p>

　　 簡(jiǎn)寧也對(duì)自己有點(diǎn)無(wú)語(yǔ)，難道工作真的有癮？“算了，過(guò)兩天再休息，等開(kāi)始定期送貨了，下午應(yīng)該都能休息。“簡(jiǎn)寧一擺手，不糾結(jié)這個(gè)了。

　　 具體怎么開(kāi)店，怎么分配，還要等和莎拉商量一下，先不說(shuō)她有沒(méi)有錢(qián)，萬(wàn)一她壓根不想開(kāi)店呢？

　　 下午兩點(diǎn)，簡(jiǎn)寧坐馬車(chē)到了小公園，莎拉在上次的地方等她，兩人又坐在草坪上。

　　 “怎么了？“莎拉有點(diǎn)緊張，擔(dān)心簡(jiǎn)寧是不想再賣(mài)給她燉牛肉了，這段時(shí)間簡(jiǎn)寧有多忙自己也知道,放棄這一部分也有可能。然后，簡(jiǎn)寧掏出了熟悉的小本子。

　　 “我想開(kāi)家店，你來(lái)加入我嗎？"開(kāi)門(mén)見(jiàn)山?！伴_(kāi)，開(kāi)店？“莎拉從沒(méi)想過(guò)這個(gè)，“可是我沒(méi)什么錢(qián)啊?！迸Ｈ饩硎琴嵙艘恍?，可是基本都投入到孤兒院里了，那么多人要吃飯，孤兒院還要付租金，根本存不下多少，開(kāi)店至少要幾十英鎊吧?！皼](méi)錢(qián)有沒(méi)錢(qián)的合作方法?！昂?jiǎn)寧微微一笑，打開(kāi)本子，“我可以多出一點(diǎn)，但利潤(rùn)我也要多占一點(diǎn)，具體的我會(huì)請(qǐng)律師幫忙擬合同，現(xiàn)在先簡(jiǎn)單和你說(shuō)一下?！奥蓭?？“莎拉從沒(méi)接觸過(guò)這類(lèi)人，感覺(jué)是很高高在上的。簡(jiǎn)寧點(diǎn)頭，“嗯，既然合作了，就弄清楚一點(diǎn)，牛肉卷生意很好，但我現(xiàn)在的產(chǎn)量跟不上了，你那邊又會(huì)空出整個(gè)下午，所以我想把燉牛肉的方法教給你，以后你們自己來(lái)做……

　　 莎拉猛地坐直了身體，“這，這怎么行，是你的秘方，我不能學(xué)！我從來(lái)沒(méi)想過(guò)要學(xué)的！”

　　 這是實(shí)話(huà)，他們額外做卷餅已經(jīng)賺了不少，不會(huì)盯著簡(jiǎn)寧的秘方?！安皇沁@個(gè)意思，"簡(jiǎn)寧讓她放松些，“只是改變一下合作方式，教給你的話(huà)，你就可以全天產(chǎn)出，售賣(mài)地點(diǎn)也不用限制在賽馬場(chǎng)，賣(mài)出的錢(qián)我會(huì)拿一部分，這樣不是更好嗎？”

　　 “開(kāi)店了，我就可以再推出新品，我會(huì)的不止是牛肉卷呢。"她要開(kāi)的餐館面對(duì)的人群是中下層、熱量需求高的工人、白領(lǐng)，漢堡、炒面哪怕炸魚(yú)薯?xiàng)l都可以上啊。

　　 之后，簡(jiǎn)寧向莎拉闡述了她的計(jì)劃，店鋪選址她大概有個(gè)范圍，就在她們每天見(jiàn)面的碼頭附近，可以兼顧東倫敦的勞工和金融城的白領(lǐng)，跨半個(gè)區(qū)就是賽馬場(chǎng)，一個(gè)區(qū)就是火車(chē)站。

　　 另外店鋪?zhàn)饨疬m中，治安更不像白教堂那么亂，當(dāng)然每天還是要把錢(qián)都帶走的。

　　 開(kāi)店，是簡(jiǎn)寧與莎拉個(gè)人的合作，而不是與孤兒院眾人，但店開(kāi)起來(lái)后，可以請(qǐng)孤兒院的孩子們當(dāng)員工。

　　 莎拉能拿出的流動(dòng)資金最多只有1英鎊，剩余的都由簡(jiǎn)寧來(lái)出，總預(yù)算在50英鎊，利潤(rùn)分成莎拉占百分之十，畢競(jìng)她還負(fù)責(zé)主要經(jīng)營(yíng)?！皶?huì)不會(huì)太多了？"莎拉手心發(fā)汗，躊躇道。“不算多，平時(shí)大部分事情都要你來(lái)，這里也包括你的薪水了?！肮靖吖芤材霉煞莸?，簡(jiǎn)寧覺(jué)得不算很高。

　　 甚至，“等你后續(xù)有錢(qián)了，可以讓你再追加一次投資，增加分成，把握好機(jī)會(huì)?！?/p>

　　 不然之后餐館盈利上去了，莎拉每天忙碌卻看著自己拿走大部分利潤(rùn)，簡(jiǎn)寧還怕她覺(jué)得不平衡呢，還不如再給她一次機(jī)會(huì)。莎拉心跳逐漸加快，簡(jiǎn)寧好像給了她一個(gè)非常難得的機(jī)會(huì)，其實(shí)她偶爾也會(huì)擔(dān)憂(yōu)，簡(jiǎn)寧以后不賣(mài)牛肉卷了怎么辦，她要再找什么工作才能賺這么多錢(qián)?，F(xiàn)在簡(jiǎn)寧就給她提供了一個(gè)更穩(wěn)定更賺錢(qián)的選擇，莎拉狠狠點(diǎn)頭，“好！我一定會(huì)好好干的！”

　　 在她腦子里，她是把簡(jiǎn)寧當(dāng)成一個(gè)好老板，而非合伙人的?！斑@兩天，等我準(zhǔn)備好合同我們就簽一下，你可以開(kāi)始找店面了，用餐區(qū)不需要太大，我們不做堂食都可以，重點(diǎn)是廚房要寬敞，最好有自來(lái)水，沒(méi)有的話(huà)也要離水井近，

　　 周?chē)蓛?，普通商業(yè)街附近都可以，年租金在35英鎊以?xún)?nèi)，其他條件你看著選，你先找兩三個(gè)備選，等我看完決定?！鄙舆^(guò)簡(jiǎn)寧寫(xiě)了這些條件的紙張，認(rèn)真放好，心想等下她也要去買(mǎi)個(gè)本子隨身帶著！

　　 “不急，可以慢慢來(lái)?！昂?jiǎn)寧對(duì)莎拉也是對(duì)自己說(shuō)，開(kāi)店是件麻煩事，不見(jiàn)得比開(kāi)公司簡(jiǎn)單多少。

　　 開(kāi)店需要申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，同樣需要二十一歲，好在這個(gè)審核沒(méi)有注冊(cè)公司嚴(yán)格，不必須要提供受洗記錄，除非看上去完全是小孩子，否則基本不查驗(yàn)。就像當(dāng)初她們租房一樣，規(guī)定是有的，但漏洞很多，管理不嚴(yán)，才讓她們有空子鉆。

　　 就算合同失效，那也要等被發(fā)現(xiàn)了才行。

　　 等這家店開(kāi)起來(lái)，穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)了，她以后開(kāi)甜品店也比較有經(jīng)驗(yàn)，甜品店的成本可比這高太多了。

　　 莎拉收到任務(wù)，和簡(jiǎn)寧分開(kāi)后就和伙伴們分散去打聽(tīng)店鋪的事情，他們?nèi)硕?，又熟悉底層生存法則，找起來(lái)比簡(jiǎn)寧快多了?；丶視r(shí)，格麗塔正在縫紉間里忙活，簡(jiǎn)寧探頭進(jìn)去，“做什么呢？”“哦你回來(lái)啦?！案覃愃和Ｊ掷锏幕顑?，舉起來(lái)一件小衣服，興奮道：“我準(zhǔn)備給曼比和貝奧做兩件衣服，看看，怎么樣？”就是兩件碎花背心，用邊角料縫的，曼比的已經(jīng)做好了，還有個(gè)娃娃領(lǐng)，確實(shí)可愛(ài)，簡(jiǎn)寧點(diǎn)贊，“很可愛(ài)！”

　　 格麗塔滿(mǎn)意地繼續(xù)低頭做貝奧的衣